| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 10 г |
| Сахар песок | 2.7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.4 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 2.2 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.3 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.9% | 962 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 5.8% | 644 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 6.8% | 550 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.3% | 1111 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.2% | 3136 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 57.44 мг | 500 мг | 11.5% | 4.3% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 3.8% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.826 мкг | 400 мкг | 6.5% | 2.4% | 1549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.1% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.515 мг | 15 мг | 23.4% | 8.7% | 427 г |
| Витамин Н, биотин | 4.591 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.4% | 1089 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4028 мг | 20 мг | 12% | 4.5% | 832 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.67 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.3% | 1648 г |
| Кальций, Ca | 74.87 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.8% | 1336 г |
| Кремний, Si | 2.148 мг | 30 мг | 7.2% | 2.7% | 1397 г |
| Магний, Mg | 16.78 мг | 400 мг | 4.2% | 1.6% | 2384 г |
| Натрий, Na | 398.75 мг | 1300 мг | 30.7% | 11.4% | 326 г |
| Сера, S | 66.66 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 5% | 745 г |
| Хлор, Cl | 641.19 мг | 2300 мг | 27.9% | 10.4% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 590.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 1.9% | 1967 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.7% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 2.101 мкг | 10 мкг | 21% | 7.8% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 7% | 531 г |
| Медь, Cu | 72.98 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.7% | 1370 г |
| Молибден, Mo | 10.95 мкг | 70 мкг | 15.6% | 5.8% | 639 г |
| Никель, Ni | 1.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.423 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.3% | 856 г |
| Стронций, Sr | 9.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15244 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 1.9% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.6889 мг | 12 мг | 5.7% | 2.1% | 1742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | min 16.8 г | 10.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.69 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 269,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».