| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Сметана 10,0% жирности | 60 г |
| Vegeta Приправа для курицы | 5 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 17.8% | 434 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.5 мкг | 900 мкг | 9.2% | 7.1% | 1091 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 8.3% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 8.5% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.212 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 4.7% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 2.1% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7135 мг | 20 мг | 43.6% | 33.8% | 230 г |
| Ниацин | 7.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.87 мг | 2500 мг | 13.5% | 10.5% | 742 г |
| Кальций, Ca | 122.71 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.5% | 815 г |
| Магний, Mg | 59.78 мг | 400 мг | 14.9% | 11.6% | 669 г |
| Натрий, Na | 136.46 мг | 1300 мг | 10.5% | 8.1% | 953 г |
| Сера, S | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2634 г |
| Фосфор, P | 193.2 мг | 800 мг | 24.2% | 18.8% | 414 г |
| Хлор, Cl | 9.09 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 4.7% | 1633 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 9.697 мкг | 10 мкг | 97% | 75.3% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Медь, Cu | 65.45 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 7.394 мкг | 70 мкг | 10.6% | 8.2% | 947 г |
| Никель, Ni | 0.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55944 г |
| Хром, Cr | 18.55 мкг | 50 мкг | 37.1% | 28.8% | 270 г |
| Цинк, Zn | 1.383 мг | 12 мг | 11.5% | 8.9% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.996 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.982 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.44 г | ~ | |||
| Лизин | 1.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Треонин | 0.789 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.805 г | ~ | |||
| Аланин | 0.868 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.153 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность рулетики куриные с грибами и сыром составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».