| Яичный белок куриный (Жарка яичница) | 173 г |
| Яичный желток куриный (Жарка яичница) | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 14.1% | 539 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.5% | 718 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3039 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.3 мкг | 900 мкг | 25.7% | 19.5% | 389 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.62 мг | 1.8 мг | 34.4% | 26.1% | 290 г |
| Витамин В4, холин | 235.14 мг | 500 мг | 47% | 35.7% | 213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 18.4% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.591 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.522 мкг | 3 мкг | 17.4% | 13.2% | 575 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 14.6% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 20.307 мкг | 50 мкг | 40.6% | 30.8% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7031 мг | 20 мг | 18.5% | 14% | 540 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.21 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.2% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 43.01 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2325 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 2.3% | 3373 г |
| Натрий, Na | 183.05 мг | 1300 мг | 14.1% | 10.7% | 710 г |
| Сера, S | 210.99 мг | 1000 мг | 21.1% | 16% | 474 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 15.2% | 501 г |
| Хлор, Cl | 191.48 мг | 2300 мг | 8.3% | 6.3% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.81 мг | 18 мг | 10.1% | 7.7% | 994 г |
| Йод, I | 14.56 мкг | 150 мкг | 9.7% | 7.4% | 1030 г |
| Кобальт, Co | 6.651 мкг | 10 мкг | 66.5% | 50.5% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
| Медь, Cu | 81.85 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.2% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 6.604 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.1% | 1060 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.8% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.9856 мг | 12 мг | 8.2% | 6.2% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.902 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.794 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.834 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 1.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 377.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Белки и желтки составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».