Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с куриным фаршем

Фасоль пинто, зеленая, замороженная, неприготовленная 355 г
Масло подсолнечное 15 г
Фарш колбасный куриный 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.7 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.7% 559 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.2% 528 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.3% 1000 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 8% 541 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 18750 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 6.8% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В4, холин 21.55 мг 500 мг 4.3% 1.9% 2320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 6.1% 704 г
Витамин В9, фолаты 32.689 мкг 400 мкг 8.2% 3.5% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 4.1% 1066 г
Витамин РР, НЭ 3.9052 мг 20 мг 19.5% 8.4% 512 г
Ниацин 1.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 576.61 мг 2500 мг 23.1% 10% 434 г
Кальций, Ca 55.64 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1797 г
Магний, Mg 49.28 мг 400 мг 12.3% 5.3% 812 г
Натрий, Na 368.51 мг 1300 мг 28.3% 12.2% 353 г
Сера, S 71.82 мг 1000 мг 7.2% 3.1% 1392 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 8% 539 г
Хлор, Cl 216.43 мг 2300 мг 9.4% 4.1% 1063 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.919 мг 18 мг 16.2% 7% 617 г
Марганец, Mn 0.357 мг 2 мг 17.9% 7.7% 560 г
Медь, Cu 64.07 мкг 1000 мкг 6.4% 2.8% 1561 г
Селен, Se 0.981 мкг 55 мкг 1.8% 0.8% 5607 г
Цинк, Zn 0.5034 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2384 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.616 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.325 г min 16.8 г 25.7% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.484 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.829 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.15 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с куриным фаршем составляет 231,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».