| Зелёная стручковая фасоль замороженная | 400 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 400 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Картофель вареный без кожуры с солью | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью | 200 г |
| Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, приготовленное, тушеное | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.8% | 1169 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.8% | 1302 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 3% | 3827 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 16.3% | 698 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.269 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 18% | 633 г |
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 137.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.51 мг | 500 мг | 2.3% | 2.6% | 4344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.1% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 7.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.687 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.4% | 2141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.67 мг | 90 мг | 15.2% | 17.3% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.522 мг | 15 мг | 10.1% | 11.5% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 12.9% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6433 мг | 20 мг | 8.2% | 9.3% | 1217 г |
| Ниацин | 0.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.4 мг | 2500 мг | 5.5% | 6.3% | 1806 г |
| Кальций, Ca | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5999 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 3.5% | 3200 г |
| Натрий, Na | 305.12 мг | 1300 мг | 23.5% | 26.8% | 426 г |
| Сера, S | 4.96 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 20161 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 8.1% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 357.85 мг | 2300 мг | 15.6% | 17.8% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 3.1% | 3711 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.4% | 2577 г |
| Марганец, Mn | 0.0974 мг | 2 мг | 4.9% | 5.6% | 2053 г |
| Медь, Cu | 49.41 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 5.6% | 2024 г |
| Молибден, Mo | 0.657 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1% | 10654 г |
| Никель, Ni | 0.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.546 мкг | 55 мкг | 8.3% | 9.5% | 1210 г |
| Фтор, F | 1.85 мкг | 4000 мкг | 216216 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.2749 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4365 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.984 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу из овощей составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».