Мой здоровый рацион

Рецепт протеиновые булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты протеиновые булочки

Овсяные отруби, сырые 30 г
Казеин KFD 30 г
Яичный белок куриный 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "протеиновые булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.7 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 49.4 г 76 г 65% 21.8% 154 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.4% 1436 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 5.4% 624 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 11.9% 282 г
Вода 0.6 г 2273 г 378833 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 81.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.532 мг 1.5 мг 35.5% 11.9% 282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.377 мг 1.8 мг 20.9% 7% 477 г
Витамин В4, холин 32.36 мг 500 мг 6.5% 2.2% 1545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 5.3% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 24.136 мкг 400 мкг 6% 2% 1657 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 1% 3268 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 3.182 мкг 50 мкг 6.4% 2.1% 1571 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7882 мг 20 мг 8.9% 3% 1118 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 8.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 938.48 мг 2500 мг 37.5% 12.6% 266 г
Кальций, Ca 293.45 мг 1000 мг 29.3% 9.8% 341 г
Магний, Mg 112.67 мг 400 мг 28.2% 9.5% 355 г
Натрий, Na 93.18 мг 1300 мг 7.2% 2.4% 1395 г
Сера, S 85 мг 1000 мг 8.5% 2.9% 1176 г
Фосфор, P 762.2 мг 800 мг 95.3% 32% 105 г
Хлор, Cl 78.18 мг 2300 мг 3.4% 1.1% 2942 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.022 мг 18 мг 16.8% 5.6% 596 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Кобальт, Co 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 1.5% 2198 г
Марганец, Mn 2.5877 мг 2 мг 129.4% 43.5% 77 г
Медь, Cu 207.97 мкг 1000 мкг 20.8% 7% 481 г
Молибден, Mo 1.818 мкг 70 мкг 2.6% 0.9% 3850 г
Селен, Se 20.558 мкг 55 мкг 37.4% 12.6% 268 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3676 г
Цинк, Zn 1.5623 мг 12 мг 13% 4.4% 768 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.775 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.043 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.175 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 2.39 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.389 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.265 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность протеиновые булочки составляет 297,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».