| Йогурт 3,2% жирности | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 9.7% | 455 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8.4% | 523 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.3% | 1872 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Органические кислоты | 4.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.3 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.6% | 1228 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.9% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.667 мг | 1.8 мг | 37.1% | 16.4% | 270 г |
| Витамин В4, холин | 133.33 мг | 500 мг | 26.7% | 11.8% | 375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.033 мг | 5 мг | 20.7% | 9.1% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.7% | 1198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.433 мкг | 3 мкг | 47.8% | 21.1% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6667 мг | 20 мг | 23.3% | 10.3% | 429 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490 мг | 2500 мг | 19.6% | 8.6% | 510 г |
| Кальций, Ca | 406.67 мг | 1000 мг | 40.7% | 18% | 246 г |
| Магний, Mg | 50 мг | 400 мг | 12.5% | 5.5% | 800 г |
| Натрий, Na | 173.33 мг | 1300 мг | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Сера, S | 90 мг | 1000 мг | 9% | 4% | 1111 г |
| Фосфор, P | 320 мг | 800 мг | 40% | 17.6% | 250 г |
| Хлор, Cl | 333.33 мг | 2300 мг | 14.5% | 6.4% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 0.8% | 5405 г |
| Йод, I | 30 мкг | 150 мкг | 20% | 8.8% | 500 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 14.7% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Медь, Cu | 33.33 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Молибден, Mo | 16.667 мкг | 70 мкг | 23.8% | 10.5% | 420 г |
| Селен, Se | 6.667 мкг | 55 мкг | 12.1% | 5.3% | 825 г |
| Фтор, F | 66.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Цинк, Zn | 1.3333 мг | 12 мг | 11.1% | 4.9% | 900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 11.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.96 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 1.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.5 г | ~ | |||
| Лизин | 1.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.75 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 9.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.99 г | ~ | |||
| Пролин | 1.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.927 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.333 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.233 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.133 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.267 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.3 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.5 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.867 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.233 г | min 16.8 г | 19.2% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность маскарпоне из йогурта составляет 226,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».