Мой здоровый рацион

Рецепт Соус сметанно-чесночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус сметанно-чесночный

Сметана 20,0% жирности 100 г
Чеснок луковица 20 г
Укроп 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанно-чесночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.2% 2452 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 15.1% 350 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.9% 2844 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.6% 3201 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.7 мкг 900 мкг 18.1% 9.6% 553 г
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.1% 1714 г
Витамин В4, холин 102.1 мг 500 мг 20.4% 10.8% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 3.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 8.508 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4701 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 5.2% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 6.59 мг 90 мг 7.3% 3.9% 1366 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.6% 3363 г
Витамин Н, биотин 2.857 мкг 50 мкг 5.7% 3% 1750 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9873 мг 20 мг 4.9% 2.6% 2026 г
Макроэлементы
Калий, K 143.73 мг 2500 мг 5.7% 3% 1739 г
Кальций, Ca 107.44 мг 1000 мг 10.7% 5.7% 931 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2770 г
Натрий, Na 32.52 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3998 г
Сера, S 19.84 мг 1000 мг 2% 1.1% 5040 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 4.5% 1178 г
Хлор, Cl 53.17 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3805 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2149 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 8.8% 600 г
Марганец, Mn 0.1911 мг 2 мг 9.6% 5.1% 1047 г
Медь, Cu 43.46 мкг 1000 мкг 4.3% 2.3% 2301 г
Молибден, Mo 3.968 мкг 70 мкг 5.7% 3% 1764 г
Селен, Se 2.492 мкг 55 мкг 4.5% 2.4% 2207 г
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36004 г
Цинк, Zn 0.3965 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3026 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 69 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Соус сметанно-чесночный составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».