| Вода, водопроводная, питьевая | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 160 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 25 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 106 г |
| Чеснок (стрелки) | 150 г |
| Щавель (Варка без слива) | 210 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 130 г |
| Укроп (Варка без слива) | 66 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.2 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6959 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7% | 5846 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.5% | 9333 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 6.2% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 10.3% | 4000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 16.5% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.2 мкг | 900 мкг | 13.9% | 57.4% | 719 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 59.9% | 688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.9% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 6.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.63 мг | 500 мг | 0.7% | 2.9% | 13774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 6.6% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 13.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.401 мкг | 400 мкг | 1.4% | 5.8% | 7406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.8% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.5 мг | 90 мг | 5% | 20.7% | 2000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1.2% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 6.2% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.9% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.3 мкг | 120 мкг | 39.4% | 162.8% | 254 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7397 мг | 20 мг | 3.7% | 15.3% | 2704 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.3 мг | 2500 мг | 6.1% | 25.2% | 1641 г |
| Кальций, Ca | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.9% | 5302 г |
| Магний, Mg | 13.07 мг | 400 мг | 3.3% | 13.6% | 3060 г |
| Натрий, Na | 14.48 мг | 1300 мг | 1.1% | 4.5% | 8978 г |
| Сера, S | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.7% | 11223 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 12.8% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 11.72 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.1% | 19625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 153.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 9.5% | 4380 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.9% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.05 мкг | 10 мкг | 10.5% | 43.4% | 952 г |
| Литий, Li | 11.818 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0551 мг | 2 мг | 2.8% | 11.6% | 3630 г |
| Медь, Cu | 37.71 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 15.7% | 2652 г |
| Молибден, Mo | 1.392 мкг | 70 мкг | 2% | 8.3% | 5029 г |
| Никель, Ni | 0.832 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.464 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.3% | 11853 г |
| Фтор, F | 52.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 5.4% | 7685 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 13.6% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.1424 мг | 12 мг | 1.2% | 5% | 8427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи зеленые составляет 24,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».