Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный пирог

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Кефир 1% 200 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.3% 633 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.5% 1302 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.5% 1074 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.5% 3939 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 2.7% 2184 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 6.5% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7% 845 г
Витамин В4, холин 63.57 мг 500 мг 12.7% 7.5% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4.1% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 21.95 мкг 400 мкг 5.5% 3.2% 1822 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 11.5% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 2.2% 2674 г
Витамин Н, биотин 11.137 мкг 50 мкг 22.3% 13.1% 449 г
Витамин РР, НЭ 3.2792 мг 20 мг 16.4% 9.7% 610 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.42 мг 2500 мг 7.3% 4.3% 1363 г
Кальций, Ca 91.55 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1092 г
Магний, Mg 50.33 мг 400 мг 12.6% 7.4% 795 г
Натрий, Na 454.64 мг 1300 мг 35% 20.6% 286 г
Сера, S 119.65 мг 1000 мг 12% 7.1% 836 г
Фосфор, P 201.8 мг 800 мг 25.2% 14.8% 396 г
Хлор, Cl 111.08 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2071 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.55 мг 18 мг 8.6% 5.1% 1161 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2030 г
Кобальт, Co 3.84 мкг 10 мкг 38.4% 22.6% 260 г
Марганец, Mn 1.1381 мг 2 мг 56.9% 33.5% 176 г
Медь, Cu 165.88 мкг 1000 мкг 16.6% 9.8% 603 г
Молибден, Mo 4.638 мкг 70 мкг 6.6% 3.9% 1509 г
Селен, Se 14.139 мкг 55 мкг 25.7% 15.1% 389 г
Фтор, F 36.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10875 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Цинк, Zn 1.3055 мг 12 мг 10.9% 6.4% 919 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 0.905 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.69 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.369 г min 16.8 г 8.1% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.874 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.836 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяный пирог составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов