Мой здоровый рацион

Рецепт подливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты подливка

Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 5 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подливка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.2% 3111 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.4% 4761 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.3% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 11.3% 2284 г
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 8.2% 3106 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.6% 10000 г
Витамин В4, холин 2.21 мг 500 мг 0.4% 1% 22624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 4.4% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.281 мкг 400 мкг 0.8% 2.1% 12191 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 11.1% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2.8% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 10684 г
Витамин РР, НЭ 0.3532 мг 20 мг 1.8% 4.6% 5663 г
Макроэлементы
Калий, K 79.98 мг 2500 мг 3.2% 8.2% 3126 г
Кальций, Ca 6.55 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 15267 г
Кремний, Si 0.17 мг 30 мг 0.6% 1.5% 17647 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 3.9% 6897 г
Натрий, Na 2.32 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 56034 г
Сера, S 8.28 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12077 г
Фосфор, P 9.9 мг 800 мг 1.2% 3.1% 8081 г
Хлор, Cl 21.79 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 10555 г
Микроэлементы
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.83 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 3.6% 7143 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 18072 г
Кобальт, Co 2.196 мкг 10 мкг 22% 56.7% 455 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 5.4% 4684 г
Медь, Cu 43.97 мкг 1000 мкг 4.4% 11.3% 2274 г
Молибден, Mo 3.085 мкг 70 мкг 4.4% 11.3% 2269 г
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 21569 г
Фтор, F 86.04 мкг 4000 мкг 2.2% 5.7% 4649 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Цинк, Zn 0.1255 мг 12 мг 1% 2.6% 9562 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность подливка составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».