| Картофель вареный без кожуры с солью | 186 г |
| Ржаная мука, обойная | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 1115 г |
| сыр диетический 20% ровеньки | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1097 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.7% | 844 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.1% | 1600 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 6.4% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 11.7% | 556 г |
| Вода | 202 г | 2273 г | 8.9% | 5.8% | 1125 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.3% | 2875 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 8% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.9% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 44.29 мг | 500 мг | 8.9% | 5.8% | 1129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 7.3% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.1% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.38 мкг | 400 мкг | 6.3% | 4.1% | 1576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.403 мкг | 3 мкг | 13.4% | 8.7% | 744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.584 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2568 г |
| Витамин Н, биотин | 5.051 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.6% | 990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.112 мг | 20 мг | 10.6% | 6.9% | 947 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.13 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.6% | 862 г |
| Кальций, Ca | 124.98 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Магний, Mg | 34.9 мг | 400 мг | 8.7% | 5.7% | 1146 г |
| Натрий, Na | 186.7 мг | 1300 мг | 14.4% | 9.4% | 696 г |
| Сера, S | 60.1 мг | 1000 мг | 6% | 3.9% | 1664 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 13.6% | 480 г |
| Хлор, Cl | 256.2 мг | 2300 мг | 11.1% | 7.2% | 898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 4.9% | 1334 г |
| Йод, I | 9.76 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.2% | 1537 г |
| Кобальт, Co | 1.593 мкг | 10 мкг | 15.9% | 10.4% | 628 г |
| Марганец, Mn | 0.6563 мг | 2 мг | 32.8% | 21.4% | 305 г |
| Медь, Cu | 129.09 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.4% | 775 г |
| Молибден, Mo | 7.751 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.2% | 903 г |
| Олово, Sn | 11.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.518 мкг | 55 мкг | 8.2% | 5.3% | 1217 г |
| Стронций, Sr | 15.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11537 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.1% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.9849 мг | 12 мг | 8.2% | 5.3% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.189 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность блины картофельно-сырные дрожжевые составляет 153,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».