| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Брынза коровья | 100 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Укроп, свежий | 100 г |
| Салат | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 9% | 1551 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2703 г |
| Органические кислоты | 2.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.2 мкг | 900 мкг | 20.6% | 29.1% | 486 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 12.9% | 1094 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.8% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 5.12 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 9766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.5% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.765 мкг | 400 мкг | 10.4% | 14.7% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.1 мг | 90 мг | 27.9% | 39.4% | 359 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 3% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 0.549 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9107 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 45.6% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6736 мг | 20 мг | 8.4% | 11.9% | 1195 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.95 мг | 2500 мг | 11.9% | 16.8% | 842 г |
| Кальций, Ca | 186.48 мг | 1000 мг | 18.6% | 26.3% | 536 г |
| Магний, Mg | 32.4 мг | 400 мг | 8.1% | 11.4% | 1235 г |
| Натрий, Na | 253.73 мг | 1300 мг | 19.5% | 27.5% | 512 г |
| Сера, S | 48.94 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.9% | 2043 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 19.5% | 727 г |
| Хлор, Cl | 59.11 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.7% | 3891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.957 мг | 18 мг | 10.9% | 15.4% | 920 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 27.8% | 507 г |
| Литий, Li | 7.843 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3343 мг | 2 мг | 16.7% | 23.6% | 598 г |
| Медь, Cu | 73.9 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 10.5% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 3.208 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.5% | 2182 г |
| Никель, Ni | 3.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.255 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21569 г |
| Фтор, F | 9.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42508 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.4% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.271 мг | 12 мг | 2.3% | 3.2% | 4428 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.638 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.892 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с брынзой составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».