Мой здоровый рацион

Рецепт суп с фрикадельками, рисом, базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с фрикадельками, рисом, базиликом

Вода, водопроводная, питьевая 3000 г
Помидоры (томаты), парниковые 90 г
Базилик, свежий 43 г
Петрушка (Пассерование) 35 г
Фарш свино-говяжий 714 г
Лук репчатый 120 г
конфета картошка 332 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 70 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фрикадельками, рисом, базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.6% 2000 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.7% 1037 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.3% 3318 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.7% 3055 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5521 г
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4587 г
бета Криптоксантин 0.448 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1.1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 2.624 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15244 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.3% 28846 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 15.9% 698 г
Витамин РР, НЭ 0.1159 мг 20 мг 0.6% 0.7% 17256 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.1 мг 2500 мг 1.4% 1.6% 7123 г
Кальций, Ca 8.31 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12034 г
Магний, Mg 3.89 мг 400 мг 1% 1.1% 10283 г
Натрий, Na 172.18 мг 1300 мг 13.2% 14.7% 755 г
Сера, S 2.82 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 35461 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 0.8% 13559 г
Хлор, Cl 5.52 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 7.3% 1527 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7299 г
Медь, Cu 23.71 мкг 1000 мкг 2.4% 2.7% 4218 г
Молибден, Mo 0.618 мкг 70 мкг 0.9% 1% 11327 г
Никель, Ni 0.347 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 0.208 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26442 г
Фтор, F 49.63 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8060 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 0.0692 мг 12 мг 0.6% 0.7% 17341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп с фрикадельками, рисом, базиликом составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».