Мой здоровый рацион

Рецепт Омлетик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлетик

Яйцо куриное (Жарка омлет) 120 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.3% 717 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.4% 596 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.4% 3035 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.6 мкг 900 мкг 23.5% 17.4% 425 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 15.8% 466 г
Витамин В4, холин 199.47 мг 500 мг 39.9% 29.5% 251 г
Витамин В5, пантотеновая 1.033 мг 5 мг 20.7% 15.3% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 7.053 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5671 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 10.2% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 13% 572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3145 г
Витамин Н, биотин 16.053 мкг 50 мкг 32.1% 23.8% 311 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1589 мг 20 мг 15.8% 11.7% 633 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.77 мг 2500 мг 6.2% 4.6% 1615 г
Кальций, Ca 79.77 мг 1000 мг 8% 5.9% 1254 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2918 г
Натрий, Na 121.39 мг 1300 мг 9.3% 6.9% 1071 г
Сера, S 139.87 мг 1000 мг 14% 10.4% 715 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 16.7% 445 г
Хлор, Cl 157.09 мг 2300 мг 6.8% 5% 1464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Железо, Fe 2.017 мг 18 мг 11.2% 8.3% 892 г
Йод, I 18.87 мкг 150 мкг 12.6% 9.3% 795 г
Кобальт, Co 8.245 мкг 10 мкг 82.5% 61.1% 121 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 1% 7576 г
Медь, Cu 69.27 мкг 1000 мкг 6.9% 5.1% 1444 г
Молибден, Mo 6.424 мкг 70 мкг 9.2% 6.8% 1090 г
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Селен, Se 25.523 мкг 55 мкг 46.4% 34.3% 215 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Фтор, F 50.33 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7948 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 5.7% 1302 г
Цинк, Zn 1.0146 мг 12 мг 8.5% 6.3% 1183 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.858 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.898 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.407 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 455.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.95 г min 16.8 г 23.5% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.001 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.874 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Омлетик составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».