| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 400 г |
| капуста тушенаы | 350 г |
| Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 400 г |
| Лук, сырой | 150 г |
| Сыр голландский, брусковый | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Петрушка, сырая | 20 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 851 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.1% | 826 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 12.8% | 394 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.8% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135 мкг | 900 мкг | 15% | 7.6% | 667 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.353 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 3.1% | 1603 г |
| бета Криптоксантин | 1.98 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 79.72 мг | 500 мг | 15.9% | 8% | 627 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 4.4% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.167 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.7% | 3038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.654 мкг | 3 мкг | 21.8% | 11% | 459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.75 мг | 90 мг | 13.1% | 6.6% | 766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.7% | 1890 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 2.6% | 1966 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.682 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.8% | 1068 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 12.5% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4336 мг | 20 мг | 12.2% | 6.2% | 822 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.76 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.8% | 1324 г |
| Кальций, Ca | 116.34 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 2.4% | 2079 г |
| Натрий, Na | 179.31 мг | 1300 мг | 13.8% | 7% | 725 г |
| Сера, S | 62.42 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.1% | 1602 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 8.7% | 581 г |
| Хлор, Cl | 124.29 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.7% | 1851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.415 мг | 18 мг | 7.9% | 4% | 1272 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 2.422 мкг | 10 мкг | 24.2% | 12.2% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Медь, Cu | 53.49 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.7% | 1870 г |
| Молибден, Mo | 2.546 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.8% | 2749 г |
| Селен, Se | 9.111 мкг | 55 мкг | 16.6% | 8.4% | 604 г |
| Фтор, F | 16.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23824 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 1.4347 мг | 12 мг | 12% | 6.1% | 836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.363 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.402 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.201 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.097 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.134 г | min 16.8 г | 24.6% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.034 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.3 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Капустно-мясная запеканка составляет 197,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».