| Масло топленое | 15 г |
| Фенхель (луковица), сырой | 61 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.7 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6% | 809 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.7% | 329 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 17.2% | 282 г |
| Вода | 337.1 г | 2273 г | 14.8% | 7.2% | 674 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.3 мкг | 900 мкг | 12% | 5.8% | 831 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 6.6% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.92 мг | 1.8 мг | 51.1% | 24.7% | 196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.342 мг | 5 мг | 86.8% | 42% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.47 мкг | 400 мкг | 19.1% | 9.2% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.32 мг | 90 мг | 23.7% | 11.5% | 422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.425 мг | 15 мг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6054 мг | 20 мг | 58% | 28.1% | 172 г |
| Ниацин | 9.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1313.29 мг | 2500 мг | 52.5% | 25.4% | 190 г |
| Кальций, Ca | 38.79 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2578 г |
| Магний, Mg | 40.37 мг | 400 мг | 10.1% | 4.9% | 991 г |
| Натрий, Na | 44.32 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2933 г |
| Сера, S | 0.3 мг | 1000 мг | 333333 г | ||
| Фосфор, P | 263.5 мг | 800 мг | 32.9% | 15.9% | 304 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.1% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 2.9% | 1674 г |
| Йод, I | 36 мкг | 150 мкг | 24% | 11.6% | 417 г |
| Кобальт, Co | 30 мкг | 10 мкг | 300% | 145.1% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 2.8% | 1717 г |
| Медь, Cu | 40.26 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.9% | 2484 г |
| Молибден, Mo | 6 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.2% | 1167 г |
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 12881 г |
| Фтор, F | 28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Хром, Cr | 26 мкг | 50 мкг | 52% | 25.2% | 192 г |
| Цинк, Zn | 0.682 мг | 12 мг | 5.7% | 2.8% | 1760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.152 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.236 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.18 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.445 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.335 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.49 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.619 г | min 16.8 г | 27.5% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.419 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы жаренные на топленном масле с фенхелем составляет 206,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».