| Перец красный сладкий | 300 г |
| дайкон | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 70 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.4% | 2800 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.5% | 2500 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 6.5% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.4 мкг | 900 мкг | 19.9% | 52.1% | 502 г |
| бета Каротин | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 56.3% | 465 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 0.8 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 34.8% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.949 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.5% | 4021 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 129.49 мг | 90 мг | 143.9% | 376.7% | 70 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.629 мг | 15 мг | 4.2% | 11% | 2385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.1% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6893 мг | 20 мг | 3.4% | 8.9% | 2901 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.71 мг | 2500 мг | 4.5% | 11.8% | 2238 г |
| Кальций, Ca | 5.02 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.3% | 19920 г |
| Магний, Mg | 5.93 мг | 400 мг | 1.5% | 3.9% | 6745 г |
| Натрий, Na | 98.84 мг | 1300 мг | 7.6% | 19.9% | 1315 г |
| Сера, S | 1.42 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 70423 г |
| Фосфор, P | 12.3 мг | 800 мг | 1.5% | 3.9% | 6504 г |
| Хлор, Cl | 16.42 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.8% | 14007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.314 мг | 18 мг | 1.7% | 4.5% | 5732 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.1% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.237 мкг | 10 мкг | 22.4% | 58.6% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 12.8% | 2041 г |
| Медь, Cu | 63.9 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 16.8% | 1565 г |
| Молибден, Mo | 0.831 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.1% | 8424 г |
| Никель, Ni | 1.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 117021 г |
| Фтор, F | 5.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 67454 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 19.1% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.2475 мг | 12 мг | 2.1% | 5.5% | 4848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 50% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 16.407 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.203 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.949 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат перец с дайконом составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».