Мой здоровый рацион

Рецепт тунец сельд. ябл.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тунец сельд. ябл.

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Сельдерей 100 г
Яблоки 100 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 3 г
Капуста пекинская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тунец сельд. ябл.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 16.6% 1226 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.1% 5091 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.2% 6257 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.2% 1667 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 7.7% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.3 мкг 900 мкг 21.3% 43.2% 470 г
бета Каротин 1.171 мг 5 мг 23.4% 47.5% 427 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 8.9% 2278 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.8% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.8% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 25.31 мкг 400 мкг 6.3% 12.8% 1580 г
Витамин C, аскорбиновая 18.61 мг 90 мг 20.7% 42% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 4.9% 4167 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 67568 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 19.7% 1034 г
Витамин РР, НЭ 3.846 мг 20 мг 19.2% 38.9% 520 г
Ниацин 2.705 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.2 мг 2500 мг 12.3% 24.9% 811 г
Кальций, Ca 46.91 мг 1000 мг 4.7% 9.5% 2132 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 12.2% 1679 г
Натрий, Na 296.54 мг 1300 мг 22.8% 46.2% 438 г
Сера, S 57.07 мг 1000 мг 5.7% 11.6% 1752 г
Фосфор, P 85.6 мг 800 мг 10.7% 21.7% 935 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 60.8 мкг ~
Ванадий, V 0.99 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 14% 1443 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Кобальт, Co 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 5.1% 4032 г
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 6.1% 3356 г
Медь, Cu 36.23 мкг 1000 мкг 3.6% 7.3% 2760 г
Молибден, Mo 1.489 мкг 70 мкг 2.1% 4.3% 4701 г
Никель, Ni 4.218 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 24664 г
Фтор, F 1.99 мкг 4000 мкг 201005 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 4.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.0943 мг 12 мг 0.8% 1.6% 12725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность тунец сельд. ябл. составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».