| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 375 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 57 г |
| Рис белый отварной | 155 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Паприка | 7 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 64 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 12.6% | 484 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.7% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3574 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.1 мкг | 900 мкг | 9.6% | 5.9% | 1045 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.134 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 3.5% | 1754 г |
| бета Криптоксантин | 63.773 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 195.299 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 6.4% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 30.07 мг | 500 мг | 6% | 3.7% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.817 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.4% | 1833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.75 мг | 15 мг | 11.7% | 7.1% | 857 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.761 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.4% | 1811 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3513 мг | 20 мг | 36.8% | 22.4% | 272 г |
| Ниацин | 5.981 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.32 мг | 2500 мг | 10% | 6.1% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 33.51 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.1% | 2984 г |
| Кремний, Si | 113.225 мг | 30 мг | 377.4% | 230.1% | 26 г |
| Магний, Mg | 62.97 мг | 400 мг | 15.7% | 9.6% | 635 г |
| Натрий, Na | 261.83 мг | 1300 мг | 20.1% | 12.3% | 497 г |
| Сера, S | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4579 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 9.5% | 642 г |
| Хлор, Cl | 25.68 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.838 мг | 18 мг | 10.2% | 6.2% | 979 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 6.599 мкг | 10 мкг | 66% | 40.2% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.4641 мг | 2 мг | 23.2% | 14.1% | 431 г |
| Медь, Cu | 139.17 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 8.5% | 719 г |
| Молибден, Mo | 8.999 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.9% | 778 г |
| Никель, Ni | 4.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.829 мкг | 55 мкг | 12.4% | 7.6% | 805 г |
| Фтор, F | 23.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16764 г |
| Хром, Cr | 14.45 мкг | 50 мкг | 28.9% | 17.6% | 346 г |
| Цинк, Zn | 1.1841 мг | 12 мг | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.807 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лизин | 1.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.634 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.789 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.804 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.563 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные 11-03-17 составляет 164 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».