| Сердце куриное (Жарка) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 11.8% | 679 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.2% | 789 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 11% | 736 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 6.2% | 1302 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.3% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.566 мг | 1.8 мг | 31.4% | 25.3% | 318 г |
| Витамин В4, холин | 1.34 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 37313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 11.8% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.075 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.77 мг | 90 мг | 8.6% | 6.9% | 1158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.353 мг | 15 мг | 9% | 7.2% | 1109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7072 мг | 20 мг | 28.5% | 22.9% | 350 г |
| Ниацин | 2.64 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.63 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.1% | 795 г |
| Кальций, Ca | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4527 г |
| Магний, Mg | 26.37 мг | 400 мг | 6.6% | 5.3% | 1517 г |
| Натрий, Na | 178.56 мг | 1300 мг | 13.7% | 11% | 728 г |
| Сера, S | 133.18 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.7% | 751 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 13.4% | 600 г |
| Хлор, Cl | 235.59 мг | 2300 мг | 10.2% | 8.2% | 976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.898 мг | 18 мг | 21.7% | 17.5% | 462 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 12.458 мкг | 10 мкг | 124.6% | 100.3% | 80 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 5.6% | 1445 г |
| Медь, Cu | 302.99 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 24.4% | 330 г |
| Молибден, Mo | 14.1 мкг | 70 мкг | 20.1% | 16.2% | 496 г |
| Никель, Ni | 3.975 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 68750 г |
| Фтор, F | 17.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 13.7% | 588 г |
| Цинк, Zn | 2.5199 мг | 12 мг | 21% | 16.9% | 476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.643 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.982 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.8 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.198 г | min 16.8 г | 19% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с луком, помидором и томатной пастой составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».