Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для картофельных рулетиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для картофельных рулетиков

Грибная зажарка 200 г
Крабовые палочки Vici 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для картофельных рулетиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6.2% 1246 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.6% 737 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.1% 2489 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.7% 667 г
Вода 267.8 г 2273 г 11.8% 9.2% 849 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 4.4% 1744 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 15.5% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 1.644 мг 5 мг 32.9% 25.6% 304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 26.161 мкг 400 мкг 6.5% 5.1% 1529 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 6.3% 1233 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15773 г
Витамин РР, НЭ 4.4827 мг 20 мг 22.4% 17.4% 446 г
Ниацин 3.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.63 мг 2500 мг 18.3% 14.3% 547 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 1% 7855 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 3% 2586 г
Натрий, Na 6.26 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20767 г
Сера, S 23.3 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4292 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 10.3% 755 г
Хлор, Cl 27.97 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8223 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141 мкг ~
Бор, B 70.5 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 2% 3822 г
Йод, I 14.85 мкг 150 мкг 9.9% 7.7% 1010 г
Кобальт, Co 13.257 мкг 10 мкг 132.6% 103.3% 75 г
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2469 г
Медь, Cu 31.73 мкг 1000 мкг 3.2% 2.5% 3152 г
Молибден, Mo 2.299 мкг 70 мкг 3.3% 2.6% 3045 г
Никель, Ni 1.058 мкг ~
Рубидий, Rb 187.7 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18476 г
Хром, Cr 10.67 мкг 50 мкг 21.3% 16.6% 469 г
Цинк, Zn 0.5234 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~

Энергетическая ценность Начинка для картофельных рулетиков составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».