Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 10.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 10.03.17

Морковь, красная 244 г
Лук репчатый 81 г
Капуста белокочанная 134 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 10.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.5% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.2% 4308 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.7% 3318 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 26.9% 833 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.5% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1085.3 мкг 900 мкг 120.6% 270.4% 83 г
бета Каротин 6.525 мг 5 мг 130.5% 292.6% 77 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 7.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 7.6% 2903 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 1.3% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 7.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 13.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.051 мкг 400 мкг 3.3% 7.4% 3065 г
Витамин C, аскорбиновая 22.38 мг 90 мг 24.9% 55.8% 402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 5.4% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.487 мкг 50 мкг 1% 2.2% 10267 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 55.6% 403 г
Витамин РР, НЭ 0.9544 мг 20 мг 4.8% 10.8% 2096 г
Ниацин 0.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.28 мг 2500 мг 9.2% 20.6% 1090 г
Кальций, Ca 34.51 мг 1000 мг 3.5% 7.8% 2898 г
Кремний, Si 0.419 мг 30 мг 1.4% 3.1% 7160 г
Магний, Mg 27.89 мг 400 мг 7% 15.7% 1434 г
Натрий, Na 15.98 мг 1300 мг 1.2% 2.7% 8135 г
Сера, S 22.72 мг 1000 мг 2.3% 5.2% 4401 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 13.9% 1616 г
Хлор, Cl 15.52 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 14820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.9 мкг ~
Бор, B 95.6 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 8.7% 2564 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.2% 10490 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 40.1% 558 г
Литий, Li 3.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.092 мг 2 мг 4.6% 10.3% 2174 г
Медь, Cu 40.02 мкг 1000 мкг 4% 9% 2499 г
Молибден, Mo 2.978 мкг 70 мкг 4.3% 9.6% 2351 г
Никель, Ni 5.007 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 27.921 мкг 55 мкг 50.8% 113.9% 197 г
Фтор, F 8.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Хром, Cr 46.29 мкг 50 мкг 92.6% 207.6% 108 г
Цинк, Zn 0.2721 мг 12 мг 2.3% 5.2% 4410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.596 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 10.03.17 составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».