| Пшеничная мука, высшего сорта | 180 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 130 г |
| Молоко коровье сырое | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.4% | 1382 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 9.5% | 357 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 5.2% | 658 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5361 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125 мкг | 900 мкг | 13.9% | 4.7% | 720 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 54.12 мг | 500 мг | 10.8% | 3.7% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 2.4% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.086 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.182 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.1% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 1.9% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин Н, биотин | 4.171 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.8% | 1199 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6187 мг | 20 мг | 8.1% | 2.7% | 1236 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.18 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.3% | 2627 г |
| Кальций, Ca | 192.34 мг | 1000 мг | 19.2% | 6.5% | 520 г |
| Кремний, Si | 0.994 мг | 30 мг | 3.3% | 1.1% | 3018 г |
| Магний, Mg | 10.26 мг | 400 мг | 2.6% | 0.9% | 3899 г |
| Натрий, Na | 257.65 мг | 1300 мг | 19.8% | 6.7% | 505 г |
| Сера, S | 51.16 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.7% | 1955 г |
| Фосфор, P | 269.9 мг | 800 мг | 33.7% | 11.4% | 296 г |
| Хлор, Cl | 56.91 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 1.8% | 1881 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 6.8% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 2.5% | 1354 г |
| Медь, Cu | 39.89 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.4% | 2507 г |
| Молибден, Mo | 5.318 мкг | 70 мкг | 7.6% | 2.6% | 1316 г |
| Никель, Ni | 0.547 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.427 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4% | 856 г |
| Стронций, Sr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.59 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21517 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4382 мг | 12 мг | 3.7% | 1.3% | 2738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли составляет 295 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».