| Горох, лущеный (Варка) | 250 г |
| бурый рис | 190 г |
| Вода | 500 г |
| Свекла (Жарка) | 180 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 319 г |
| Нут (Варка) | 80 г |
| соль йодированная | 14 г |
| майонез постный | 96 г |
| Масло подсолнечное | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.4 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.7% | 1246 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.4% | 491 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 4.6% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8% | 571 г |
| Вода | 51.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4422 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.4 мкг | 900 мкг | 42.8% | 19.7% | 234 г |
| бета Каротин | 2.312 мг | 5 мг | 46.2% | 21.3% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.5% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 3.9 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.703 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.453 мг | 15 мг | 23% | 10.6% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 3.389 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.1% | 1475 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1614 мг | 20 мг | 10.8% | 5% | 925 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.43 мг | 2500 мг | 10.8% | 5% | 928 г |
| Кальций, Ca | 42.24 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2367 г |
| Кремний, Si | 4.923 мг | 30 мг | 16.4% | 7.5% | 609 г |
| Магний, Mg | 49.73 мг | 400 мг | 12.4% | 5.7% | 804 г |
| Натрий, Na | 380.54 мг | 1300 мг | 29.3% | 13.5% | 342 г |
| Сера, S | 41.89 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2387 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 6.9% | 668 г |
| Хлор, Cl | 576.82 мг | 2300 мг | 25.1% | 11.5% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 4.6% | 1010 г |
| Йод, I | 29.12 мкг | 150 мкг | 19.4% | 8.9% | 515 г |
| Кобальт, Co | 2.328 мкг | 10 мкг | 23.3% | 10.7% | 430 г |
| Литий, Li | 1.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7896 мг | 2 мг | 39.5% | 18.2% | 253 г |
| Медь, Cu | 188.78 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 8.7% | 530 г |
| Молибден, Mo | 5.456 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.6% | 1283 г |
| Никель, Ni | 12.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.52 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3.8% | 1217 г |
| Титан, Ti | 12.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11158 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.2% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.8752 мг | 12 мг | 7.3% | 3.4% | 1371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.181 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | min 16.8 г | 10.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты: горох, бурый рис, морковь, свекла составляет 217,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».