| Лук репчатый (Жарка) | 54 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 190 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.6% | 2923 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 15.8% | 491 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2899 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.7% | 1006 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.443 мг | 1.8 мг | 24.6% | 19.1% | 406 г |
| Витамин В4, холин | 19.17 мг | 500 мг | 3.8% | 2.9% | 2608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 20.5% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.909 мкг | 400 мкг | 6% | 4.6% | 1673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.2% | 3425 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22523 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4475 мг | 20 мг | 17.2% | 13.3% | 580 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.25 мг | 2500 мг | 17% | 13.2% | 588 г |
| Кальций, Ca | 23.38 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4277 г |
| Магний, Mg | 10.62 мг | 400 мг | 2.7% | 2.1% | 3766 г |
| Натрий, Na | 6.95 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18705 г |
| Сера, S | 16.71 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5984 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 11.5% | 677 г |
| Хлор, Cl | 6.16 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 2.3% | 3383 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 9.5% | 811 г |
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 7% | 1112 г |
| Медь, Cu | 455.98 мкг | 1000 мкг | 45.6% | 35.3% | 219 г |
| Никель, Ni | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.557 мкг | 55 мкг | 41% | 31.8% | 244 г |
| Фтор, F | 7.64 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52356 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 1.1804 мг | 12 мг | 9.8% | 7.6% | 1017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.03 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка для вареников составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».