| Картофель (Жарка) | 721 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.3% | 2815 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.1% | 918 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 6.5% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 5.6% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 14.1% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.49 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.36 мг | 90 мг | 16% | 10.4% | 627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.598 мг | 15 мг | 17.3% | 11.3% | 577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34722 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5853 мг | 20 мг | 12.9% | 8.4% | 774 г |
| Ниацин | 1.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 652.72 мг | 2500 мг | 26.1% | 17% | 383 г |
| Кальций, Ca | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6301 г |
| Магний, Mg | 26.65 мг | 400 мг | 6.7% | 4.4% | 1501 г |
| Натрий, Na | 391.3 мг | 1300 мг | 30.1% | 19.6% | 332 г |
| Сера, S | 47.75 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2094 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 5.9% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 677.82 мг | 2300 мг | 29.5% | 19.2% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1235.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 214 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 3.6% | 1804 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.1% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 7.331 мкг | 10 мкг | 73.3% | 47.8% | 136 г |
| Литий, Li | 110.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2467 мг | 2 мг | 12.3% | 8% | 811 г |
| Медь, Cu | 203.77 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 13.3% | 491 г |
| Молибден, Mo | 12.586 мкг | 70 мкг | 18% | 11.7% | 556 г |
| Никель, Ni | 7.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 718.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12761 г |
| Фтор, F | 43.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9283 г |
| Хром, Cr | 14.36 мкг | 50 мкг | 28.7% | 18.7% | 348 г |
| Цинк, Zn | 0.523 мг | 12 мг | 4.4% | 2.9% | 2294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.683 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».