| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Сахар песок | 118 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Яблоки в кожуре, сырые | 350 г |
| Изюм | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 80 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Желатин пищевой | 12 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.7% | 1267 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 7.7% | 609 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 178.5 г | 2273 г | 7.9% | 3.7% | 1273 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.7 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.9% | 950 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 3.929 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.357 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 69.49 мг | 500 мг | 13.9% | 6.5% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 4.3% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.069 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.1% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.7% | 1727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.494 мг | 15 мг | 10% | 4.7% | 1004 г |
| Витамин Н, биотин | 5.316 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5% | 941 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5715 мг | 20 мг | 7.9% | 3.7% | 1273 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.72 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.5% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 63.19 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.9% | 1583 г |
| Кремний, Si | 0.327 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9174 г |
| Магний, Mg | 12.11 мг | 400 мг | 3% | 1.4% | 3303 г |
| Натрий, Na | 52.67 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.9% | 2468 г |
| Сера, S | 57.35 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.7% | 1744 г |
| Фосфор, P | 100.9 мг | 800 мг | 12.6% | 5.9% | 793 г |
| Хлор, Cl | 41.57 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 2.8% | 1654 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 2.682 мкг | 10 мкг | 26.8% | 12.5% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2911 г |
| Медь, Cu | 58.3 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.7% | 1715 г |
| Молибден, Mo | 2.551 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.7% | 2744 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.577 мкг | 55 мкг | 15.6% | 7.3% | 641 г |
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14700 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.3561 мг | 12 мг | 3% | 1.4% | 3370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.347 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.286 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.853 г | min 16.8 г | 11% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с яблоками и изюмом составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».