| Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 155 г |
| Масло оливковое | 13 г |
| Шампиньоны | 230 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 540 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.7% | 2545 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 7.6% | 1230 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 15% | 625 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3118 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.4% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 13.9% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.207 мкг | 400 мкг | 4.1% | 3.8% | 2468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 2.9% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 3.4% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6058 мг | 20 мг | 13% | 12.2% | 768 г |
| Ниацин | 1.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.29 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.5% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 19.13 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5227 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2305 г |
| Натрий, Na | 103.41 мг | 1300 мг | 8% | 7.5% | 1257 г |
| Сера, S | 31.97 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3128 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 14.4% | 653 г |
| Хлор, Cl | 159.66 мг | 2300 мг | 6.9% | 6.5% | 1441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 3.6% | 2612 г |
| Йод, I | 5.7 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.6% | 2632 г |
| Кобальт, Co | 5.712 мкг | 10 мкг | 57.1% | 53.6% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.2056 мг | 2 мг | 10.3% | 9.7% | 973 г |
| Медь, Cu | 93.93 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 8.8% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 4.27 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.7% | 1639 г |
| Никель, Ni | 5.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.37 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5527 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 13.5% | 696 г |
| Цинк, Zn | 0.4787 мг | 12 мг | 4% | 3.8% | 2507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перлотто с грибами 2:03 составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».