| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, сырая | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Кетчуп Томатный | 80 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.1% | 974 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 7.1% | 973 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 27.6% | 250 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3872 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 7.9% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 0.74 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 3.7% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.44 мкг | 400 мкг | 31.4% | 21.7% | 319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7444 мг | 20 мг | 3.7% | 2.6% | 2687 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.61 мг | 2500 мг | 18.2% | 12.6% | 549 г |
| Кальций, Ca | 54.79 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.8% | 1825 г |
| Магний, Mg | 46.09 мг | 400 мг | 11.5% | 7.9% | 868 г |
| Натрий, Na | 131.81 мг | 1300 мг | 10.1% | 7% | 986 г |
| Сера, S | 1.1 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 11.5% | 602 г |
| Хлор, Cl | 191.59 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.7% | 1200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.678 мг | 18 мг | 14.9% | 10.3% | 672 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| Марганец, Mn | 0.3522 мг | 2 мг | 17.6% | 12.2% | 568 г |
| Медь, Cu | 310.09 мкг | 1000 мкг | 31% | 21.4% | 322 г |
| Молибден, Mo | 0.35 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Селен, Se | 1.47 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.9% | 3741 г |
| Фтор, F | 53.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7544 г |
| Цинк, Zn | 0.922 мг | 12 мг | 7.7% | 5.3% | 1302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 40.403 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | min 16.8 г | 10.7% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.741 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».