Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая овсянка

Крупа овсяная 45 г
Кефир 2,5% жирности 145 г
Изюм 15 г
Орех грецкий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.6% 1382 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.7% 966 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 6% 1079 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.4% 1000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 5921 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 6.9% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 5.3% 1208 г
Витамин В4, холин 48.67 мг 500 мг 9.7% 6.2% 1027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 5.6% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 14.912 мкг 400 мкг 3.7% 2.4% 2682 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 5.8% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2% 3145 г
Витамин Н, биотин 4.186 мкг 50 мкг 8.4% 5.4% 1194 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7313 мг 20 мг 8.7% 5.6% 1155 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.28 мг 2500 мг 10.3% 6.6% 975 г
Кальций, Ca 104.05 мг 1000 мг 10.4% 6.7% 961 г
Кремний, Si 9 мг 30 мг 30% 19.2% 333 г
Магний, Mg 42.23 мг 400 мг 10.6% 6.8% 947 г
Натрий, Na 49.53 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2625 г
Сера, S 41.16 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2430 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 12.7% 506 г
Хлор, Cl 90 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.5 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 4.2% 1518 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2095 г
Кобальт, Co 2.416 мкг 10 мкг 24.2% 15.5% 414 г
Марганец, Mn 1.1521 мг 2 мг 57.6% 36.9% 174 г
Медь, Cu 136.05 мкг 1000 мкг 13.6% 8.7% 735 г
Молибден, Mo 11.472 мкг 70 мкг 16.4% 10.5% 610 г
Никель, Ni 10.109 мкг ~
Селен, Se 1.577 мкг 55 мкг 2.9% 1.9% 3488 г
Фтор, F 62.93 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6356 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Цинк, Zn 0.9502 мг 12 мг 7.9% 5.1% 1263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.4 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.357 г ~

Энергетическая ценность Ленивая овсянка составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».