Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось

Лосось атлантический (семга) (Тушение) 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 17.4% 318 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.3% 596 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 3.2% 1731 г
Ретинол 0.045 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 9% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.4% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.341 мг 15 мг 15.6% 8.7% 641 г
Витамин РР, НЭ 12.2254 мг 20 мг 61.1% 33.9% 164 г
Ниацин 6.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 486.16 мг 2500 мг 19.4% 10.8% 514 г
Кальций, Ca 18.53 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5397 г
Магний, Mg 30.24 мг 400 мг 7.6% 4.2% 1323 г
Натрий, Na 48.58 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2676 г
Сера, S 260.12 мг 1000 мг 26% 14.4% 384 г
Фосфор, P 264.9 мг 800 мг 33.1% 18.4% 302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1901 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лосось составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов