| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 270 г |
| Кефир 1% | 195 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 145 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 241.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6% | 691 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7.1% | 583 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 5.1% | 820 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 4.9% | 837 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 5% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 7.3% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 160.29 мг | 500 мг | 32.1% | 13.3% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.023 мг | 5 мг | 20.5% | 8.5% | 489 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 6% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.299 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.3% | 1794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.904 мкг | 10 мкг | 9% | 3.7% | 1106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.055 мг | 15 мг | 13.7% | 5.7% | 730 г |
| Витамин Н, биотин | 10.049 мкг | 50 мкг | 20.1% | 8.3% | 498 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.8839 мг | 20 мг | 19.4% | 8% | 515 г |
| Ниацин | 1.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.4 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.9% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 106.18 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.4% | 942 г |
| Кремний, Si | 0.795 мг | 30 мг | 2.7% | 1.1% | 3774 г |
| Магний, Mg | 41.29 мг | 400 мг | 10.3% | 4.3% | 969 г |
| Натрий, Na | 992.1 мг | 1300 мг | 76.3% | 31.6% | 131 г |
| Сера, S | 126.04 мг | 1000 мг | 12.6% | 5.2% | 793 г |
| Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 10.3% | 403 г |
| Хлор, Cl | 950.08 мг | 2300 мг | 41.3% | 17.1% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 556.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.608 мг | 18 мг | 14.5% | 6% | 690 г |
| Йод, I | 13.03 мкг | 150 мкг | 8.7% | 3.6% | 1151 г |
| Кобальт, Co | 6.041 мкг | 10 мкг | 60.4% | 25% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.6047 мг | 2 мг | 30.2% | 12.5% | 331 г |
| Медь, Cu | 165.77 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 6.9% | 603 г |
| Молибден, Mo | 14.748 мкг | 70 мкг | 21.1% | 8.7% | 475 г |
| Никель, Ni | 7.945 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.482 мкг | 55 мкг | 30% | 12.4% | 334 г |
| Титан, Ti | 8.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.96 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4653 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 1.4204 мг | 12 мг | 11.8% | 4.9% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.021 г | min 16.8 г | 18% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики на кефире составляет 241,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».