| Свекла (Варка со сливом) | 450 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 130 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 120 г |
| Огурец маринованный | 55 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Сок лимонный | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Огурец грунтовый | 0 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.4% | 4667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 29.2% | 714 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.7% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.3 мкг | 900 мкг | 31% | 64.6% | 322 г |
| бета Каротин | 1.676 мг | 5 мг | 33.5% | 69.8% | 298 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 4% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 5.6% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 9.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.364 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.3% | 6285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.45 мг | 90 мг | 6.1% | 12.7% | 1651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 8.8% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 10% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7582 мг | 20 мг | 3.8% | 7.9% | 2638 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.33 мг | 2500 мг | 8.7% | 18.1% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.6% | 3712 г |
| Кремний, Si | 32.979 мг | 30 мг | 109.9% | 229% | 91 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 11% | 1892 г |
| Натрий, Na | 138.97 мг | 1300 мг | 10.7% | 22.3% | 935 г |
| Сера, S | 14.39 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.9% | 6949 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 12.3% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 93.52 мг | 2300 мг | 4.1% | 8.5% | 2459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 11.7% | 1775 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.8% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 43.1% | 483 г |
| Литий, Li | 25.082 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2733 мг | 2 мг | 13.7% | 28.5% | 732 г |
| Медь, Cu | 117.48 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 24.4% | 851 г |
| Молибден, Mo | 8.674 мкг | 70 мкг | 12.4% | 25.8% | 807 г |
| Никель, Ni | 5.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 179.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.735 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.7% | 7483 г |
| Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25856 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 30.6% | 680 г |
| Цинк, Zn | 0.4225 мг | 12 мг | 3.5% | 7.3% | 2840 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.695 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 31% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».