| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 200 г |
| Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива) | 50 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 14.6% | 768 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.2% | 1366 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2762 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 11.8% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.719 мкг | 400 мкг | 10.7% | 12% | 936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.12 мг | 90 мг | 14.6% | 16.4% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.667 мг | 15 мг | 17.8% | 20% | 562 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 18.1% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3142 мг | 20 мг | 21.6% | 24.3% | 464 г |
| Ниацин | 1.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.93 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.1% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 57.87 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.5% | 1728 г |
| Магний, Mg | 26.56 мг | 400 мг | 6.6% | 7.4% | 1506 г |
| Натрий, Na | 53.75 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.6% | 2419 г |
| Сера, S | 110.34 мг | 1000 мг | 11% | 12.4% | 906 г |
| Фосфор, P | 102.9 мг | 800 мг | 12.9% | 14.5% | 777 г |
| Хлор, Cl | 2.25 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 102222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 5.1% | 2217 г |
| Йод, I | 147.46 мкг | 150 мкг | 98.3% | 110.7% | 102 г |
| Кобальт, Co | 44.494 мкг | 10 мкг | 444.9% | 501% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 10.9% | 1027 г |
| Медь, Cu | 793.93 мкг | 1000 мкг | 79.4% | 89.4% | 126 г |
| Молибден, Mo | 10.112 мкг | 70 мкг | 14.4% | 16.2% | 692 г |
| Никель, Ni | 6.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20370 г |
| Фтор, F | 14.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28531 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 14.3% | 786 г |
| Цинк, Zn | 1.2247 мг | 12 мг | 10.2% | 11.5% | 980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 1.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.648 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.67 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 87.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | min 16.8 г | 6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.217 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.481 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмара, креветок и пекинской капусты составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».