Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Вода 1600 г
Картофель (Варка без слива) 323 г
Морковь, красная (Варка без слива) 47 г
Свинина мясная (Варка без слива) 195 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 36 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6% 4222 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.5% 2667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4% 6257 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.7% 6667 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 10.2% 2463 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 12.5% 2000 г
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 13.5% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3% 8571 г
Витамин В4, холин 7.93 мг 500 мг 1.6% 4% 6305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 5% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 10.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 2.239 мкг 400 мкг 0.6% 1.5% 17865 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 3.7% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.5% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9008 мг 20 мг 4.5% 11.2% 2220 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.09 мг 2500 мг 4.4% 11% 2250 г
Кальций, Ca 7.6 мг 1000 мг 0.8% 2% 13158 г
Кремний, Si 0.069 мг 30 мг 0.2% 0.5% 43478 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 4.5% 5610 г
Натрий, Na 98.54 мг 1300 мг 7.6% 19% 1319 г
Сера, S 7.39 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 13532 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 7% 3556 г
Хлор, Cl 154.75 мг 2300 мг 6.7% 16.7% 1486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.7 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 23.12 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 4.5% 5678 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18750 г
Кобальт, Co 0.839 мкг 10 мкг 8.4% 20.9% 1192 г
Литий, Li 12.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 5.2% 4854 г
Медь, Cu 35.29 мкг 1000 мкг 3.5% 8.7% 2834 г
Молибден, Mo 1.723 мкг 70 мкг 2.5% 6.2% 4063 г
Никель, Ni 0.776 мкг ~
Олово, Sn 7.02 мкг ~
Рубидий, Rb 77.6 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 112245 г
Фтор, F 81.9 мкг 4000 мкг 2% 5% 4884 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 8% 3145 г
Цинк, Zn 0.0717 мг 12 мг 0.6% 1.5% 16736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.702 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.469 г min 16.8 г 8.7% 21.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 40,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов