| Помидоры (томаты), парниковые | 206 г |
| Огурец, парниковый | 115 г |
| Лук репчатый | 27 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.7% | 10857 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11.6% | 2667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.6% | 2857 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 16.7% | 1826 г |
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 17.9% | 1684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.3% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 5.84 мг | 500 мг | 1.2% | 3.6% | 8562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 14.3% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 12.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.363 мкг | 400 мкг | 2.1% | 6.4% | 4783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 49.5% | 615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 11.2% | 2693 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.056 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.4% | 4735 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 28.3% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4832 мг | 20 мг | 2.4% | 7.3% | 4139 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.83 мг | 2500 мг | 8.7% | 26.4% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 12.53 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 7981 г |
| Магний, Mg | 17.21 мг | 400 мг | 4.3% | 13.1% | 2324 г |
| Натрий, Na | 11.32 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 11484 г |
| Сера, S | 11.91 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.6% | 8396 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 13.1% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 34.98 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.6% | 6575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 8.8% | 3435 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.7% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 3.862 мкг | 10 мкг | 38.6% | 117.3% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.0987 мг | 2 мг | 4.9% | 14.9% | 2026 г |
| Медь, Cu | 70.68 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 21.6% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 4.062 мкг | 70 мкг | 5.8% | 17.6% | 1723 г |
| Никель, Ni | 7.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16717 г |
| Фтор, F | 13.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 28653 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 18.5% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.1807 мг | 12 мг | 1.5% | 4.6% | 6641 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | min 16.8 г | 8.6% | 26.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.405 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность овощной салат составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».