Мой здоровый рацион

Рецепт Шаурма с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаурма с курицей

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, обжаренное 500 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 600 г
Помидоры (томаты), парниковые 220 г
Огурец, парниковый 300 г
Капуста пекинская 100 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 100 г
Способ приготовления

180гр - штука

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.7 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.8% 613 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4% 1514 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.4% 1106 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 0.2% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 6.2% 976 г
Витамин В9, фолаты 7.429 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5384 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 3.4% 1782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.482 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3112 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17065 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 4.5189 мг 20 мг 22.6% 13.6% 443 г
Ниацин 0.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.85 мг 2500 мг 8.1% 4.9% 1239 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3900 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 4% 1495 г
Натрий, Na 200.38 мг 1300 мг 15.4% 9.3% 649 г
Сера, S 1.45 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 8.3% 727 г
Хлор, Cl 303.59 мг 2300 мг 13.2% 8% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 4.2% 1437 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 4.4% 1379 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 1% 6079 г
Медь, Cu 30.11 мкг 1000 мкг 3% 1.8% 3321 г
Молибден, Mo 0.846 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8274 г
Никель, Ni 1.571 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 7.329 мкг 55 мкг 13.3% 8% 750 г
Фтор, F 2.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 165289 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.3857 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.249 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».