| Пекинская капуста | 317 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 87 г |
| Отварная куринная грудка. | 148 г |
| Огурец грунтовый | 234 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 54 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1846 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.9% | 1013 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 11.5% | 949 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2719 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.9 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6.7% | 1639 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.1% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 50.85 мг | 500 мг | 10.2% | 11.2% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 9.9% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 13.2% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.742 мкг | 400 мкг | 8.2% | 9% | 1222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 7.5% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 16.1% | 682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.23 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.115 мг | 15 мг | 14.1% | 15.5% | 709 г |
| Витамин Н, биотин | 4.881 мкг | 50 мкг | 9.8% | 10.7% | 1024 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 19% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2808 мг | 20 мг | 16.4% | 18% | 610 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.55 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.3% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 45.36 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.9% | 2205 г |
| Кремний, Si | 14.764 мг | 30 мг | 49.2% | 53.9% | 203 г |
| Магний, Mg | 26.48 мг | 400 мг | 6.6% | 7.2% | 1511 г |
| Натрий, Na | 54.26 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.6% | 2396 г |
| Сера, S | 67.04 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.3% | 1492 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 10.3% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 42.67 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 5.3% | 2093 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 3.3% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 4.345 мкг | 10 мкг | 43.5% | 47.7% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 7.1% | 1542 г |
| Медь, Cu | 69.26 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.6% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 0.906 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.4% | 7726 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.626 мкг | 55 мкг | 6.6% | 7.2% | 1517 г |
| Фтор, F | 43.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9257 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.5% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.78 мг | 12 мг | 6.5% | 7.1% | 1538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 62.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.471 г | min 16.8 г | 8.8% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.3% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с пекинской капустой и курицей составляет 91,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».