Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с изюмом(очень вкусный)18.02.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с изюмом(очень вкусный)18.02.17

Масло подсолнечное 50 г
Сахар песок 120 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 120 г
Морковь, красная (Запекание) 140 г
Изюм (Жарка) 60 г
Сметана 20,0% жирности 105 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Способ приготовления

Потереть на мелкой тёрке морковь,добавить изюм,взбить яца с сахаром и добавить масло.Всё соединить и добавить муку с разрыхлителем(1ч.л.),мускат и корица также.Должно быть жидкое тесто.Выпекать 40-45 мин,потом разрезать пополам и прослоить сметаной с сахаром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с изюмом(очень вкусный)18.02.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.2 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.4% 1434 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 8.3% 409 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 5.9% 575 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5697 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 500.9 мкг 900 мкг 55.7% 18.8% 180 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 2.546 мг 5 мг 50.9% 17.2% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.6% 1324 г
Витамин В4, холин 82.1 мг 500 мг 16.4% 5.5% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 2.9% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.991 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4004 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 1.6% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.044 мг 15 мг 27% 9.1% 371 г
Витамин Н, биотин 5.266 мкг 50 мкг 10.5% 3.5% 949 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.6604 мг 20 мг 8.3% 2.8% 1205 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.56 мг 2500 мг 7.1% 2.4% 1408 г
Кальций, Ca 41.46 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2412 г
Кремний, Si 0.759 мг 30 мг 2.5% 0.8% 3953 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 1.5% 2225 г
Натрий, Na 47.37 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2744 г
Сера, S 53.65 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1864 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 3.7% 922 г
Хлор, Cl 35.89 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 17.09 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 2.3% 1495 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3409 г
Кобальт, Co 2.361 мкг 10 мкг 23.6% 8% 424 г
Литий, Li 1.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1751 г
Медь, Cu 36.06 мкг 1000 мкг 3.6% 1.2% 2773 г
Молибден, Mo 3.608 мкг 70 мкг 5.2% 1.8% 1940 г
Никель, Ni 0.418 мкг ~
Селен, Se 7.682 мкг 55 мкг 14% 4.7% 716 г
Фтор, F 15.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25823 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4032 г
Цинк, Zn 0.3612 мг 12 мг 3% 1% 3322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.53 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.273 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.926 г min 16.8 г 17.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.087 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирог с изюмом(очень вкусный)18.02.17 составляет 296,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов