| Плечо индейки | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 32 г |
| Картофель (Припускание) | 700 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 310 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.2% | 1520 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.5% | 1098 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.4% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Вода | 176.3 г | 2273 г | 7.8% | 7.3% | 1289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.9 мкг | 900 мкг | 7.2% | 6.7% | 1387 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 6.7% | 1408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.2% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 9.7% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.094 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 5.1% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2418 мг | 20 мг | 6.2% | 5.8% | 1611 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.14 мг | 2500 мг | 15% | 14.1% | 665 г |
| Кальций, Ca | 10.57 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9461 г |
| Магний, Mg | 16.99 мг | 400 мг | 4.2% | 3.9% | 2354 г |
| Натрий, Na | 5.29 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24575 г |
| Сера, S | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3918 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 5.1% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 39.44 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 596.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2761 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.2% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 3.598 мкг | 10 мкг | 36% | 33.7% | 278 г |
| Литий, Li | 50.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Медь, Cu | 100.18 мкг | 1000 мкг | 10% | 9.4% | 998 г |
| Молибден, Mo | 5.2 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.9% | 1346 г |
| Никель, Ni | 3.459 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 358.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Фтор, F | 42.15 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9490 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.5% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.2977 мг | 12 мг | 2.5% | 2.3% | 4031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.848 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.108 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная с плечом индейки составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».