| Картофель (Жарка) | 930 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.2% | 3040 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8% | 812 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 6% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 5.5% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 5.2% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 13.1% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.629 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.29 мг | 90 мг | 14.8% | 9.7% | 677 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.961 мг | 15 мг | 19.7% | 12.9% | 507 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3914 мг | 20 мг | 12% | 7.8% | 836 г |
| Ниацин | 1.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 603.7 мг | 2500 мг | 24.1% | 15.7% | 414 г |
| Кальций, Ca | 11.29 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8857 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1636 г |
| Натрий, Na | 5.31 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 24482 г |
| Сера, S | 42.51 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2352 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 5.4% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 77.06 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1142.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 197.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 3.3% | 2007 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.9% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 6.643 мкг | 10 мкг | 66.4% | 43.3% | 151 г |
| Литий, Li | 102.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2259 мг | 2 мг | 11.3% | 7.4% | 885 г |
| Медь, Cu | 186 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 12.1% | 538 г |
| Молибден, Mo | 10.629 мкг | 70 мкг | 15.2% | 9.9% | 659 г |
| Никель, Ni | 6.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 664.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13784 г |
| Фтор, F | 39.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10035 г |
| Хром, Cr | 13.29 мкг | 50 мкг | 26.6% | 17.4% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.4783 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.957 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.953 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».