| Капуста пекинская | 206 г |
| Огурец, парниковый | 110 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 135 г |
| Петрушка | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Редис | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8680 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 8.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 23.2% | 2222 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 21.1% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 29.4% | 1765 г |
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 35.6% | 1458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 10.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 6.2% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 18% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 36.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.433 мкг | 400 мкг | 9.4% | 48.5% | 1069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.37 мг | 90 мг | 26% | 134% | 385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 7.7% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 5.2% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.9 мкг | 120 мкг | 51.6% | 266% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5172 мг | 20 мг | 2.6% | 13.4% | 3867 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.86 мг | 2500 мг | 9.7% | 50% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 49.05 мг | 1000 мг | 4.9% | 25.3% | 2039 г |
| Магний, Mg | 16.69 мг | 400 мг | 4.2% | 21.6% | 2397 г |
| Натрий, Na | 373.12 мг | 1300 мг | 28.7% | 147.9% | 348 г |
| Сера, S | 4.72 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.6% | 21186 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 22.2% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 578.25 мг | 2300 мг | 25.1% | 129.4% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 15.5% | 3346 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.6% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.994 мкг | 10 мкг | 19.9% | 102.6% | 502 г |
| Литий, Li | 2.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 34% | 1517 г |
| Медь, Cu | 64.72 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 33.5% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 2.8 мкг | 70 мкг | 4% | 20.6% | 2500 г |
| Никель, Ni | 4.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.397 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.6% | 13854 г |
| Фтор, F | 8.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 47450 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 25.8% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.1934 мг | 12 мг | 1.6% | 8.2% | 6205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 19,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».