| Вода | 2000 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель | 350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 106 г |
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 8.5% | 4000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 7.1% | 4667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.8% | 5000 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2431 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2.7% | 13043 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.8% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.1% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 7.71 мг | 500 мг | 1.5% | 5.1% | 6485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 7.5% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 16.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.354 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.7% | 11926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 5.4% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 16.7% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 19481 г |
| Витамин Н, биотин | 0.942 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.5% | 5308 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 15.3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.427 мг | 20 мг | 7.1% | 24.1% | 1402 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.61 мг | 2500 мг | 4.3% | 14.6% | 2302 г |
| Кальций, Ca | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 3.4% | 9560 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 0.3% | 187500 г |
| Магний, Mg | 6.35 мг | 400 мг | 1.6% | 5.4% | 6299 г |
| Натрий, Na | 3.13 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 41534 г |
| Сера, S | 26.54 мг | 1000 мг | 2.7% | 9.2% | 3768 г |
| Фосфор, P | 21.4 мг | 800 мг | 2.7% | 9.2% | 3738 г |
| Хлор, Cl | 18.9 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.7% | 12169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% | 5.4% | 6207 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 3.4% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.094 мкг | 10 мкг | 20.9% | 71.1% | 478 г |
| Литий, Li | 9.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 8.2% | 4255 г |
| Медь, Cu | 36.72 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 12.6% | 2723 г |
| Молибден, Mo | 1.753 мкг | 70 мкг | 2.5% | 8.5% | 3993 г |
| Никель, Ni | 1.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 93220 г |
| Фтор, F | 88.23 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.5% | 4534 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 17% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.2907 мг | 12 мг | 2.4% | 8.2% | 4128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.142 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | min 16.8 г | 4.7% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ с заправкой составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».