| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 200 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 75 г |
| Огурец, парниковый | 250 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Сыр Брынза Сербская | 60 г |
| Сыр российский | 25 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Сметана 15,0% жирности | 10.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.5% | 2714 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11% | 1867 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 8.9% | 2267 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 10.6% | 1923 г |
| бета Криптоксантин | 5.109 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 108.438 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.61 мг | 500 мг | 1.1% | 2.2% | 8913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 7.1% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 5.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.363 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.3% | 2785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 4.1% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.78 мг | 90 мг | 7.5% | 15.2% | 1327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 3% | 6550 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.492 мкг | 50 мкг | 1% | 2% | 10163 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 39.6% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5087 мг | 20 мг | 2.5% | 5.1% | 3932 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.42 мг | 2500 мг | 7.1% | 14.4% | 1417 г |
| Кальций, Ca | 53.95 мг | 1000 мг | 5.4% | 11% | 1854 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 6.9% | 2935 г |
| Натрий, Na | 41.31 мг | 1300 мг | 3.2% | 6.5% | 3147 г |
| Сера, S | 10.88 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9191 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 11.4% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 6.68 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 34431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 7.7% | 2605 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 14.2% | 1422 г |
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 11.2% | 1828 г |
| Медь, Cu | 36.73 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 7.5% | 2723 г |
| Молибден, Mo | 0.82 мкг | 70 мкг | 1.2% | 2.4% | 8537 г |
| Никель, Ni | 1.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22822 г |
| Фтор, F | 2.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 153257 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.2298 мг | 12 мг | 1.9% | 3.9% | 5222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.961 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.047 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».