| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| фарш говяжий | 100 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 40 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4% | 1490 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.8% | 767 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 4.7% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9.9% | 606 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3726 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3358 г |
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.7% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.6% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.429 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.662 мг | 15 мг | 17.7% | 10.6% | 563 г |
| бета Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.519 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2308 мг | 20 мг | 11.2% | 6.7% | 897 г |
| Ниацин | 1.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.91 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.4% | 1774 г |
| Кальций, Ca | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Кремний, Si | 23.143 мг | 30 мг | 77.1% | 46.4% | 130 г |
| Магний, Mg | 62.29 мг | 400 мг | 15.6% | 9.4% | 642 г |
| Натрий, Na | 10.65 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.5% | 12207 г |
| Сера, S | 26.57 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3764 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 7% | 861 г |
| Хлор, Cl | 19.23 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.096 мг | 18 мг | 11.6% | 7% | 859 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.171 мкг | 10 мкг | 11.7% | 7% | 854 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4752 мг | 2 мг | 23.8% | 14.3% | 421 г |
| Медь, Cu | 194.63 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 11.7% | 514 г |
| Молибден, Mo | 12.686 мкг | 70 мкг | 18.1% | 10.9% | 552 г |
| Никель, Ni | 3.743 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.371 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.6% | 2320 г |
| Титан, Ti | 9.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.57 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5589 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.9% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.6429 мг | 12 мг | 5.4% | 3.2% | 1867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.571 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.963 г | min 16.8 г | 17.6% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.934 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.409 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с фаршем составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».