| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Шпинат | 450 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Сыр российский | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
замесить тесто. шпинат бланшировать, смешать со сметаной и сыром. выложить на тесто. запекать .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7% | 844 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.7% | 609 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.3% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 367.9 мкг | 900 мкг | 40.9% | 24.3% | 245 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.629 мг | 5 мг | 32.6% | 19.3% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.8% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 69.58 мг | 500 мг | 13.9% | 8.2% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 5.3% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.024 мкг | 400 мкг | 10% | 5.9% | 999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 7% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.53 мг | 90 мг | 21.7% | 12.9% | 461 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 3.6% | 1661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.495 мг | 15 мг | 10% | 5.9% | 1003 г |
| Витамин Н, биотин | 4.699 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.6% | 1064 г |
| Витамин К, филлохинон | 170.5 мкг | 120 мкг | 142.1% | 84.3% | 70 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.66 мг | 20 мг | 13.3% | 7.9% | 752 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.42 мг | 2500 мг | 13.6% | 8.1% | 734 г |
| Кальций, Ca | 193.51 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.5% | 517 г |
| Кремний, Si | 0.627 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4785 г |
| Магний, Mg | 39.97 мг | 400 мг | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Натрий, Na | 255.66 мг | 1300 мг | 19.7% | 11.7% | 508 г |
| Сера, S | 84.55 мг | 1000 мг | 8.5% | 5% | 1183 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 12.2% | 488 г |
| Хлор, Cl | 175.53 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.5% | 1310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.654 мг | 18 мг | 31.4% | 18.6% | 318 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 2.325 мкг | 10 мкг | 23.3% | 13.8% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.4295 мг | 2 мг | 21.5% | 12.8% | 466 г |
| Медь, Cu | 46.98 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.8% | 2129 г |
| Молибден, Mo | 3.475 мкг | 70 мкг | 5% | 3% | 2014 г |
| Никель, Ni | 0.345 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.758 мкг | 55 мкг | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Титан, Ti | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17770 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.0785 мг | 12 мг | 9% | 5.3% | 1113 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.643 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.579 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.678 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.198 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.743 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.108 г | min 16.8 г | 18.5% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца со шпинатом составляет 168,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».