| Куриная грудка (филе) | 940 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% | 25.3% | 252 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.3% | 1474 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3546 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 6.3% | 1006 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7115 мг | 20 мг | 68.6% | 43.8% | 146 г |
| Ниацин | 13.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.44 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.5% | 669 г |
| Кальций, Ca | 10.23 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9775 г |
| Магний, Mg | 109.99 мг | 400 мг | 27.5% | 17.5% | 364 г |
| Натрий, Na | 76.73 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.8% | 1694 г |
| Фосфор, P | 218.7 мг | 800 мг | 27.3% | 17.4% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.796 мг | 18 мг | 10% | 6.4% | 1002 г |
| Кобальт, Co | 11.51 мкг | 10 мкг | 115.1% | 73.5% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7813 г |
| Медь, Cu | 102.31 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.5% | 977 г |
| Молибден, Mo | 14.068 мкг | 70 мкг | 20.1% | 12.8% | 498 г |
| Хром, Cr | 31.97 мкг | 50 мкг | 63.9% | 40.8% | 156 г |
| Цинк, Zn | 1.6626 мг | 12 мг | 13.9% | 8.9% | 722 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.328 г | ~ | |||
| Валин | 1.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.688 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.532 г | ~ | |||
| Лизин | 3.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.113 г | ~ | |||
| Треонин | 1.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.481 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 1.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.619 г | ~ | |||
| Пролин | 1.292 г | ~ | |||
| Серин | 1.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.818 г | min 16.8 г | 10.8% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность пастрома из кур. филе №5 составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».