| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 55 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 35 г |
| Петрушка (Пассерование) | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Сыр российский | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 14.1% | 349 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8.5% | 577 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.6% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.8 мкг | 900 мкг | 16.1% | 7.9% | 622 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 80.91 мг | 500 мг | 16.2% | 8% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 7.4% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 10.9% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.936 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 11% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 1.4% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.6% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 1.7% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 9.349 мкг | 50 мкг | 18.7% | 9.2% | 535 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 10.4% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.702 мг | 20 мг | 48.5% | 23.8% | 206 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.89 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.6% | 884 г |
| Кальций, Ca | 129.16 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.3% | 774 г |
| Кремний, Si | 0.255 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Магний, Mg | 74.79 мг | 400 мг | 18.7% | 9.2% | 535 г |
| Натрий, Na | 152.27 мг | 1300 мг | 11.7% | 5.7% | 854 г |
| Сера, S | 197.98 мг | 1000 мг | 19.8% | 9.7% | 505 г |
| Фосфор, P | 212.2 мг | 800 мг | 26.5% | 13% | 377 г |
| Хлор, Cl | 74.28 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.6% | 3096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 4.4% | 1114 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.1% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 10.714 мкг | 10 мкг | 107.1% | 52.6% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 3.8% | 1289 г |
| Медь, Cu | 100.77 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5% | 992 г |
| Молибден, Mo | 1.723 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.2% | 4063 г |
| Селен, Se | 2.471 мкг | 55 мкг | 4.5% | 2.2% | 2226 г |
| Фтор, F | 107.7 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 7.6% | 649 г |
| Цинк, Zn | 2.3642 мг | 12 мг | 19.7% | 9.7% | 508 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Куриное фрикасе составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».