| Мясо кролика (Варка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 30 г |
| Растительное масло, чайное | 13 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
Подлив из кролика подается с макаронными изделиями, с картофельным пюре,с гречкой или рисом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 13.4% | 425 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.3% | 615 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.4 мкг | 900 мкг | 30.5% | 17.3% | 328 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.616 мг | 5 мг | 32.3% | 18.4% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 103.87 мг | 500 мг | 20.8% | 11.8% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 14.9% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.526 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.779 мкг | 3 мкг | 126% | 71.6% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.4 мг | 90 мг | 13.8% | 7.8% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 2.7% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7272 мг | 20 мг | 53.6% | 30.5% | 186 г |
| Ниацин | 3.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.55 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.7% | 986 г |
| Кальций, Ca | 29.66 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Кремний, Si | 0.176 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Магний, Mg | 23.7 мг | 400 мг | 5.9% | 3.4% | 1688 г |
| Натрий, Na | 8.44 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 15403 г |
| Сера, S | 212.05 мг | 1000 мг | 21.2% | 12% | 472 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 10.1% | 567 г |
| Хлор, Cl | 86.27 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.2% | 2666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.652 мг | 18 мг | 14.7% | 8.4% | 679 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 16.283 мкг | 10 мкг | 162.8% | 92.5% | 61 г |
| Литий, Li | 0.791 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2677 г |
| Медь, Cu | 154.75 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 8.8% | 646 г |
| Молибден, Mo | 6.085 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.9% | 1150 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19856 г |
| Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.2 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5780 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8.9% | 639 г |
| Цинк, Zn | 2.2307 мг | 12 мг | 18.6% | 10.6% | 538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.94 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.533 г | ~ | |||
| Лизин | 1.946 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 0.809 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.458 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 1.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.853 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.746 г | ~ | |||
| Серин | 0.746 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.941 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.131 г | min 16.8 г | 30.5% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив из кролика составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».